Brûlures d’estomac : quels aliments privilégier et éviter ?

Les brûlures d’estomac sont un problème fréquent qui touche de nombreuses personnes au quotidien. Cette sensation de chaleur ou de douleur derrière le sternum est souvent liée à un excès d’acidité gastrique remontant dans l’œsophage. Si ces désagréments sont généralement bénins, ils peuvent devenir gênants et impacter la qualité de vie.

L’alimentation joue un rôle clé dans la prévention et la gestion des brûlures d’estomac. Certains aliments favorisent l’irritation de la muqueuse œsophagienne, tandis que d’autres aident à apaiser l’inconfort et à protéger l’estomac.

Dans cet article, nous allons explorer les causes et symptômes des brûlures d’estomac, ainsi que les habitudes de vie à adopter pour les prévenir. Nous verrons également quels aliments privilégier et lesquels éviter, ainsi que quelques produits qui peuvent favoriser le confort digestif.

Qu’est-ce que les brûlures d’estomac et pourquoi se produisent-elles ?

Les brûlures d’estomac, aussi appelées reflux gastro-œsophagien (RGO), sont une sensation de brûlure ou d’inconfort derrière le sternum. Elles surviennent lorsque l’acidité gastrique remonte dans l’œsophage, un phénomène souvent dû à un mauvais fonctionnement du sphincter œsophagien inférieur, le muscle qui sépare l’œsophage de l’estomac.

Pourquoi surviennent-elles ?

Plusieurs facteurs peuvent favoriser ces remontées acides :

• Alimentation inadaptée : la consommation d’aliments acides, gras ou épicés peut accentuer le problème.
• Mauvaises habitudes de vie : manger trop vite, s’allonger juste après un repas ou porter des vêtements trop serrés.
• Stress et anxiété : ils peuvent provoquer une production excessive d’acide gastrique.
• Surpoids et grossesse : ils exercent une pression supplémentaire sur l’estomac.

Si les brûlures d’estomac deviennent fréquentes, il est recommandé de consulter un professionnel de santé pour éviter d’éventuelles complications.

Symptômes courants des brûlures d’estomac

Les brûlures d’estomac se traduisent par une sensation de chaleur ou de douleur derrière le sternum, souvent après un repas ou en position allongée. Ce phénomène est généralement causé par une remontée d’acide gastrique dans l’œsophage, ce qui peut provoquer divers symptômes plus ou moins gênants.

Les principaux signes des brûlures d’estomac :

• Sensation de brûlure dans la poitrine, pouvant irradier jusqu’à la gorge.
• Régurgitations acides, laissant un goût amer ou acide dans la bouche.
• Difficultés à avaler (dysphagie), avec parfois une sensation de blocage dans la gorge.
• Toux sèche ou irritation de la gorge, dues aux remontées acides affectant les muqueuses.
• Enrouement ou voix rauque, causés par l’irritation des cordes vocales.

Lorsque ces symptômes deviennent fréquents ou intenses, il est important de consulter un professionnel de santé afin d’éviter des complications comme l’œsophagite ou l’ulcère gastrique.

La prévention des brûlures d’estomac : changer ses habitudes de vie

Adopter de bonnes habitudes de vie est essentiel pour prévenir les brûlures d’estomac et limiter leur fréquence. Certains comportements quotidiens favorisent les remontées acides, tandis que d’autres permettent de soulager l’inconfort digestif.

Les bons réflexes à adopter

• Manger en petites quantités et lentement pour éviter de surcharger l’estomac.
• Éviter de s’allonger immédiatement après un repas, attendre au moins deux à trois heures avant de se coucher.
• Privilégier une alimentation équilibrée, en limitant les aliments acides, gras ou épicés.
• Maintenir un poids stable, car le surpoids augmente la pression sur l’estomac et favorise le reflux.
• Réduire le stress, qui peut stimuler la production d’acide gastrique et aggraver les symptômes.
• Porter des vêtements amples, car les habits trop serrés exercent une pression sur l’abdomen.
• Éviter le tabac et l’alcool, qui irritent la muqueuse œsophagienne et affaiblissent le sphincter de l’œsophage.

En appliquant ces conseils, il est possible de limiter l’apparition des brûlures d’estomac et d’améliorer son confort digestif au quotidien.

Quels sont les aliments à éviter en cas de brûlures d’estomac ?

Certains aliments favorisent l’acidité gastrique et peuvent aggraver les brûlures d’estomac. Il est donc préférable de les limiter ou de les éviter pour préserver le confort digestif.

Les aliments acides et irritants

• Agrumes (orange, citron, pamplemousse), jus de fruits acides
• Tomates et produits dérivés (sauce tomate, ketchup)
• Vinaigre et aliments marinés

Les aliments gras et frits

• Charcuterie (saucisson, jambon cru, rillettes)
• Fromages à pâte dure ou fermentée
• Fritures (frites, beignets, chips)

Les aliments épicés et excitants

• Piments, curry, poivre
• Café, thé noir, sodas caféinés
• Chocolat, qui contient de la caféine et des graisses

Les boissons gazeuses et alcoolisées

• Sodas et eaux gazeuses
• Vin, bière, spiritueux

Les produits sucrés et ultra-transformés

• Pâtisseries industrielles, bonbons, chocolat
• Aliments riches en additifs et conservateurs

Bien que certains de ces aliments puissent sembler anodins, ils peuvent provoquer ou aggraver les remontées acides. Il est donc conseillé de les consommer avec modération, voire de les supprimer si les brûlures d’estomac sont fréquentes.

Quels sont les aliments à privilégier ?

À l’inverse des aliments irritants, certains aliments contribuent à apaiser l’estomac et à limiter les remontées acides. Ils favorisent une digestion plus douce et réduisent l’inconfort digestif.

Les aliments alcalins et peu acides

• Pommes (de préférence cuites ou en compote)
• Bananes, melons, pastèques
• Légumes verts (courgettes, épinards, brocolis)

Les céréales et féculents doux

• Riz, quinoa, flocons d’avoine
• Pommes de terre (cuites à la vapeur ou en purée)
• Pain complet (éviter le pain blanc qui peut être irritant)

Les protéines maigres

• Viandes blanches (poulet, dinde)
• Poissons maigres (cabillaud, merlan)
• Œufs (de préférence pochés ou durs)

Les produits laitiers doux

• Yaourt nature (sans sucre ajouté)
• Fromages frais (ricotta, fromage blanc)

Les huiles végétales adaptées

• Huile d’olive, huile de colza
• Huile d’amande douce

Adopter une alimentation riche en ces aliments peut aider à réduire l’acidité gastrique et favoriser un meilleur confort digestif au quotidien.

Top 5 des meilleurs produits anti-brûlures d’estomac

En complément d’une alimentation adaptée, certains produits peuvent aider à limiter l’acidité gastrique et favoriser le confort digestif. Voici cinq solutions naturelles reconnues pour leur effet apaisant sur l’estomac.

PHYTOSUN AROMS propose un dispositif médical formulé pour soulager instantanément les brûlures d’estomac et les remontées acides tout en assurant une protection durable. Son ingrédient clé, le Phycodol™, est un extrait naturel d’algues brunes riche en alginates. Ce composant forme une barrière protectrice à la surface du contenu gastrique, empêchant ainsi l’acidité de remonter vers l’œsophage.

Grâce à cette action mécanique, ce produit agit en moins de deux minutes pour apaiser les sensations d’inconfort et offre une protection allant jusqu’à quatre heures. Sans sucre et au goût naturel de menthe, il se présente sous forme de comprimés à croquer, pratiques pour une utilisation à tout moment de la journée.

Ce dispositif peut être une solution intéressante pour les personnes sujettes aux reflux occasionnels et aux brûlures gastriques. En cas de symptômes persistants, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

Phytosun Aroms Brûlures d’estomac et Remontée Acides 20 comprimés

GaNatura propose une solution naturelle pour favoriser le confort digestif et limiter les sensations de brûlures d’estomac et de reflux. Grâce à sa triple action, ce complément agit en apaisant immédiatement l’acidité gastrique, en protégeant la muqueuse de l’estomac et en soutenant la digestion.

Sa formule repose sur des actifs d’origine naturelle, souvent riches en alginates, minéraux et extraits végétaux, qui forment une barrière protectrice contre les remontées acides. Ce dispositif aide ainsi à réduire l’inconfort tout en facilitant la digestion.

Pratique et simple d’utilisation, GaNatura Brûlure d’Estomac et Digestion se présente sous forme de comprimés à croquer, idéaux à prendre après un repas ou en cas de gêne digestive.

En cas de symptômes fréquents ou persistants, il est conseillé de consulter un professionnel de santé pour un avis adapté.

GaNatura Brûlure d’estomac et digestion Triple action 14 comprimés

SANTÉ VERTE DigestConfort Antiacid est un dispositif médical conçu pour soulager rapidement les brûlures d’estomac, l’hyperacidité et le reflux gastro-œsophagien. Grâce à sa formulation enrichie en acide alginique, il forme une barrière protectrice sur la muqueuse gastro-œsophagienne, limitant ainsi les remontées acides et réduisant l’irritation de l’estomac et de l’œsophage.

Ce produit est indiqué pour traiter divers symptômes liés au reflux, tels que les régurgitations acides, le pyrosis, la mauvaise digestion, la toux et les troubles de la déglutition. Il est également adapté aux personnes souffrant d’irritations gastriques causées par le stress, l’alimentation, les anti-inflammatoires ou les changements de saison.

Pratique à utiliser, DigestConfort Antiacid se présente sous forme de comprimés orodispersibles, faciles à prendre sans eau. En cas de symptômes persistants, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

Sante Verte DIgestConfort Antiacid 30 comprimés orodispersibles

HERBESAN Adoucid Menthe est un complément alimentaire spécialement formulé pour favoriser le confort digestif et aider à limiter l’inconfort lié à l’acidité gastrique. Son action repose sur une association d’actifs naturels ciblés :

• Magnésium : contribue à l’équilibre électrolytique, essentiel au bon fonctionnement de l’estomac.
• Calcium : participe au fonctionnement normal des enzymes digestives, aidant ainsi à une digestion optimale.
• Menthe poivrée : reconnue pour ses propriétés apaisantes, elle aide à soulager les sensations de lourdeur après les repas.
• Mélisse : traditionnellement utilisée pour son effet relaxant sur le système digestif.

Grâce à sa formulation complète, Adoucid agit directement sur l’estomac pour un soulagement rapide et une digestion plus confortable. Son format en comprimés permet une prise facile au quotidien. En cas de troubles persistants, il est conseillé de consulter un professionnel de santé.

Herbesan Adoucid Menthe Estomac 30 comprimés

NEW NORDIC Gastro Gel est un complément alimentaire conçu pour offrir une solution naturelle aux brûlures d’estomac et au reflux acide. Son action repose sur la formation d’une barrière de mousse protectrice dans l’estomac, limitant ainsi le contact entre l’acide gastrique et l’œsophage, pour un effet immédiat et un soulagement durable.

Sa formule contient plusieurs actifs d’origine naturelle :

• Pectine d’agrumes : crée une mousse protectrice qui réduit les remontées acides.
• Dolomite (source de calcium et magnésium) : aide à réguler l’acidité gastrique et favorise une digestion optimale.
• Vitamine B3 : soutient le bon fonctionnement des muqueuses digestives et équilibre le pH gastrique.
• Extrait de pissenlit : contribue à la digestion et aide à réguler le niveau d’acidité de l’estomac.

Ces comprimés à croquer, au goût de menthe, permettent un soulagement rapide tout en soutenant la digestion. En cas de symptômes fréquents, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

New Nordic Gastro Gel 60 Comprimes

Les brûlures d’estomac et les remontées acides peuvent être inconfortables et perturber le quotidien. Heureusement, en adoptant une alimentation adaptée et de bonnes habitudes de vie, il est possible de limiter leur apparition et d’améliorer son confort digestif.

Éviter les aliments acides, gras et irritants, privilégier des aliments doux et alcalins, et prendre le temps de bien manger sont des gestes simples qui peuvent faire la différence. En complément, certains produits à base d’ingrédients naturels, comme les alginates, la pectine d’agrumes ou le bicarbonate de soude, offrent un soulagement rapide et une protection efficace contre les remontées acides.

Si ces inconforts deviennent fréquents ou persistants, il est essentiel de consulter un professionnel de santé pour identifier la cause sous-jacente et adopter une prise en charge adaptée. Adapter son mode de vie et son alimentation reste la clé pour un bien-être digestif durable.